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sapporo
LAGER NOIRE
Brassée avec des malts noirs torréfiés, cette remarquable lager noire présente une amertume de houblon raffinée, complétée par des notes distinctes de café et de chocolat.
IDENTIFICATION
ABV :
5.0%
IBU :
19
Type :
Lager
Style :
Pilsner
CARACTÉRISTIQUES
Couleur :
Noir (foncé profond)
Clarté :
Transparent (mais foncé)
Mousse :
Blanc serré et tenace
Nez :
Malts torréfiés bas, caramel bas, fermentation basse
Saveur :
Modérément sucrée, légèrement amère, caramel malté/rôtie
Accords alimentaires :
Edamame épicé, sauté de boeuf teriyaki, crème brûlée au hojicha, munster à croûte lavée
Verre suggéré :
Allongé
Température suggérée :
4° - 6°
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